Le Homenage (El homenaje)
Homenajes solo aptos para disfrutones. Pelar, mojar en salsa de soja y descorchar tu año de nacimiento, son parte de las actividades que encontraréis debajo
Los templos
Ugo Chan
Muy complicado conseguir sitio. De las mejores fusiones nunca vistas
Desde 1911
Templo del mar, del vino y del queso. El carrito que sacan con las maravillas que se cenará esa noche es parecido al casting de la sirenita
Filandón
Apartado de la ciudad, perfecto para esa comida de domingo. El que se encargue de la brasa, habrá que preservar su brazo en el British museum
Saddle
Elegante restaurante en Almagro, para cenar.... Jarrete y servicio de 10
La Tasquita de Enfrente
Centro de Madrid. Menú que no escatima, pero comida típica española con la mejor materia prima
Los homenajes
Los 33
Comer bien y animado, para los que estén mas solteros
Kappo
Obligatorio reservar en barra y molestar al pobre Mario. Max 2 personas si no quereis acabar con tortícolis
Quenco
Clásico, buenísimo calidad precio. Terraza
Sacha
Tradicional Español, el chef es un maestro y con mejor mano que Maradona
Charrúa
Carne, brasa y disfrute
Pescador
Un desde 1911 pero a la carta. La caña de dicho pescador solo saca crustáceos de alta categoría, insólito en ese mundo…
Quintín
Pizzas mejor que las napolitanas, ambiente mejor que Milán. Sin ser italiano tiene mucho mérito y en la mejor calle de restaurantes de Madrid
Tapeo de llorar
La Catapa
Zona Ibiza, mi favorita para tapear. Recomiendo ir durante el día. Este es el templo de la zona
Arzabal
Impresionante aunque más puesto que el resto
Akiro
Cena, no tienen reservas, mejor Handroll de madrid calidad precio. Abre a las 8 para la reserva y luego recomiendo tomaros una cerveza en la terraza del Bless mientras esperáis vuestro turno
Sala de Despiece
Ponzano, otro sitio "taylor made" para el tapeo. Cocina elaborada y muy divertido.
La Montería
Comida mas invernal... Recomiendo ir durante el dia.